Ali smo v zmoti? Vinske agencije po vsej Franciji so kljub temu zaposlene z ustvarjanjem kampanj, namenjenih privabljanju generacije Y. "Do nedavnega je veljalo, da so vina iz Bordeauxa privlačna za starejše občinstvo, toda trend se spreminja," vztraja Allan Sichel, podpredsednik CIVB. Nadaljuje: "S ponujanjem cenovno dostopnih in raznolikih stilov regije – ki vključujejo suha bela, rosé, svetlejša, modernejša rdeča in celo peneča se vina, spodbujamo novo generacijo mlajših pivcev vina, da odkrijejo Bordeaux."
Seveda to ni nič revolucionarnega – odkar pomnim, so vsi v vinski industriji lovili milenijce (rojene med letoma 1981 in 1996). Potem ko so dolga leta udobno prodajali vino generaciji Baby Boomer, so milenijci postali naslednja velika tarča uvoznikov, proizvajalcev in PR podjetij. Le da se vsaj na ameriškem trgu ni izšlo povsem po načrtih. Nedavni uspeh Wine.com pri prodaji generaciji Y dokazuje, da še zdaleč niso odvečna skupina potrošnikov, čeprav je še vedno veliko zaskrbljenosti, zakaj milenijci ne kupujejo vina v takšnem številu, kot so pričakovali proizvajalci in tržniki.
Če pa se za trenutek ustavimo, da zadihamo, se nenehno kaznujemo, ker se ne ukvarjamo s to demografijo, nenadoma zdi precej smešno. Ne gre za to, da so milenijci sovražena skupina, čeprav se marsikatera točka posmeha – zasvojenost s telefonom, narcisizem, samozagledanost – zdi povsem razumna. Nevroza in obsedenost s to potrošniško skupino je skoraj povsem neupravičeno.
Glavni argument za vlaganje sredstev v mamljivo generacijo Y je zagotovo ta, da se baby boomerji (rojeni: 1946-1964) starajo zaradi kupovanja in pitja vina. Kdo bo prevzel njihovo mesto? Toda 54-72-letniki vedno bolj prevladujejo; stopnja rodnosti na zahodu je neverjetno nizka, medtem ko ima staranje prebivalstva še vedno koristi od podaljšanja dolžine in kakovosti življenja. Posledično opažamo vse večji premik bogastva k starejšim ljudem znotraj prebivalstva v večini držav.
"Globalno se predvideva, da bodo starejši od 60 let predstavljali 50 odstotkov vse rasti mestne potrošnje med letoma 2015 in 2030," pojasnjuje Lulie Halstead, višja analitika pri Wine Intelligence. "Ti demografski premiki se odražajo v sorazmerni spremembi starosti pivcev vina, s premikom k večjemu deležu pivcev, ki so starejši pivci." Dodaja, da Baby Boomerji pijejo vino pogosteje kot mlajši pivci, mlajši od 30 let.
Medtem lahko večina mojih prijateljev v starostni skupini od 30 do 35 let samo sanja o hipoteki, jamra, kako malo razpoložljivega dohodka imajo, in občasno kupuje vino pod 13 Eur. Nobena količina digitalnega trženja, norčij na Instagramu ali kampanj v družabnih medijih jih ne bo prepričalo do drugačnega razmišljanja. Dva razloga: prvič, ker niso tako vključeni v kategorijo, in drugič, ker jim primanjkuje sredstev. Po mojih izkušnjah govorijo v imenu večine milenijcev.
Vsekakor je ironično, da v času, ko industrija vlaga v mlajšo kohorto, nekateri milenijci zavračajo alkohol in sledijo bolj zdravemu življenjskemu slogu. Ali vsaj zavračanje vina za pivo in žgane pijače.
Globalni premik k osebnemu zdravju in dobremu počutju še naprej močno vpliva na odnos potrošnikov do alkohola. Premik k zmernosti in abstinenci je vplival na vino. V Združenem kraljestvu in ZDA trend aktivnega zmernega uživanja alkohola pa vodijo mlajši pivci!
Eno od mnenj je da, so mladi, tehnološko ozaveščeni milenijci privlačna skupina in tržniki se preveč posvečajo tej kupini.