Ali je priporočljivo piti med jedjo? In kaj bomo pili? Tukaj je nekaj nasvetov.
Vsem poznan prizor: usedeš se v restavracijo, preučiš jedilni list in te natakar pred jedjo vpraša, kaj bi rad pil. Pijačo nato z užitkom srkamo ob jedi. Povsem normalno je, da ob krožniku na jedilni mizi stoji kozarec: bodisi voda, sadni sok ali morda rdeče vino – naj bo pijača! Pravijo pa, da pitje ob obroku ali med njim sploh ni zdravo. Kaj je resnica te trditve?
Mnogi se kot otroci naučijo, da pijejo samo po jedi. Strah za tem prepričanjem je, da bo tekočina razredčila želodčno kislino in prebava ne bo delovala dobro.
Človek dnevno proizvede do štiri litre želodčne kisline, ki hrano razgradi na posamezne dele. S hrano zaužijemo tudi klice, ki pa jih najkasneje izloči želodčna kislina. Večje količine vode namreč prispevajo k temu, da se sok v želodcu razredči. Vendar bi morali za to popiti veliko tekočine, vendar je vsebina želodca omejena. Ni vam treba popolnoma opustiti pitja. Kozarec vode med jedjo na primer pomaga himusu, ki se je v ustih pomešal s slino, da se bolje prenese v prebavne organe.
Pitje nekaj vode pred jedjo je lahko koristno za tiste, ki želijo shujšati. Želodec se zaradi tekočine razširi in opazen je rahel občutek sitosti. Požrešni napadi lakote se izravnajo, samodejno jeste manj. Na splošno je treba čez dan popiti približno 2,5 litra. Ampak ne vse naenkrat. Najbolje je piti en kozarec na uro.
Nekatere starše skrbi, da otroci ne dobijo dovolj hranil s hrano, ko so veliko pili in niso več lačni. Za te primere obstaja kompromis. Z otroki se lahko na primer dogovorite, da popijejo le en kozarec vode ali soka, enakomerno porazdeljen po obroku.
Pri izbiri pijač bodite previdni, saj je na trgu ogromen izbor sladkanih pijač. Limonade, sadni sokovi, pa tudi alkohol so prava kalorična bomba in pokvarijo tudi okus hrane. Predvsem gazirane pijače lahko obremenijo želodec. Pravzaprav je najbolje piti vodo iz pipe ali negazirano mineralno vodo. Različica je tudi nesladkan sadni čaj.